Salata bulgareasca, gustoasa si foarte satioasa

de 3retetemerisor
5157 vizualizări
Salata bulgareasca

Foarte gustoasa, dar si satioasa, salata bulgareasca poate tine, cu succes, loc de orice masa.

La prepararea acestei salate m-am ajutat pe deplinde cutitul inoxidabil s ide aparatul Salad Chef, cu care am tocat uniform toate ingredientele.
Incep sa ma indragostesc de acest aparat, care va sta permanent pe blatul din bucatarie.

[ingredients title=”Ingrediente”]

  • Pentru 2 portii:
  • 6 rosii cherry
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 ardei gras, galben
  • 1 ardei gras, verde
  • 1 ceapa rosie
  • 2 castraveti
  • 2 oua fierte tari
  • branza rasa
  • 2 crengute marar verde
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingura otet
  • sare
  • piper

[/ingredients]
[preparare title=”Mod de preparare”]

Pregatim ingredientele pentru Salata bulgareasca.

Spalam bine legumele si le scurgem, apoi le taiem in doua pe lungime.
Pastram pentru ornat un castravete si doua rosii.
La ardei indepartam cotoarele, nervurile si semintele.
Curatam si ceapa si o taiem in doua.
Ouale le fierbem tari, apoi le curatam de coaja.
Asezam in spatiul pentru taiere al Salad Chef-ului, forma cu lame care taie ingredientele in cuburi.
Asezam pe rand, cate incap, jumatatile de legume si presam capacul aparatului, cu putere, peste ele.

Salata-bulgareasca-2

Preparare Salata bulgareasca.

Amestecam ingredientele astfel tocate in bol, apoi adaugam peste ele putina sare, piper macinat, otet(eu am pus balsamic) si ulei, apoi presaram branza rasa si mararul tocat.

Salata-bulgareasca-3 Salata-bulgareasca-4

Pentru felierea oualelor asezam in spatiul de taiere al aparatului, forma cu lame care taie ingredientele in sferturi, punem oul la jumatate si presam.
Tot cu aceasta forma vom felia si rosiile oprite pentru ornat.

Salata-bulgareasca-5 Salata-bulgareasca-6

Pentru felierea castravetelui oprit pentru ornat, vom folosi lamele in forma de V, care ne ajuta sa obtinem felii rotunde si subtiri.

Salata-bulgareasca-8 Salata-bulgareasca-9

Asezam ingredientele amestecate in salatiera si ornam dupa inspiratia fiecaruia.

Salata-bulgareasca-7 Salata-bulgareasca-11

Eu servesc aceasta salata simpla, este foarte consistenta si poate tine loc de o masa.
Aparatul se spala foarte usor sub jet de apa calda.
Se pot adauga, optional masline si sunca presata.
[/preparare]

Print Friendly, PDF & Email

Rețete înrudite

3 comentarii

simonacallas 17 octombrie 2014 - 14:43

O salata foarte buna, satioasa si sanatoasa 🙂

Răspuns
Maria Udrea 17 octombrie 2014 - 16:53

Pup, Simona! Esti o draguta ca de obicei! >:D<

Răspuns
Vali Boss 19 august 2015 - 22:00

Salata Bulgareasca foarte buna si extrem de gustoasa 😀

Răspuns

Lasă un comentariu

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

%d blogeri au apreciat: