Pizza bread sau pâine umplută

de Maria Udrea
14561 vizualizări
pizza bread

Foarte mult m-a încântat când am vazut pe net, genul acesta de pâine umplută cu ingrediente de pizza, adică pizza bread. Așa că nu am stat prea mult pe gânduri, am preparat-o și eu într-o formă mai simplă.

A avut un mare succes și s-a cerut rapid repetată.

Ingrediente

  • 1 pâine rotundă
  • 150 g cașcaval afumat
  • 150 g șuncă presată
  • ketchup
  • 50 g unt
  • frunze de busuioc
  • frunze de pătrunjel
  • 1 ou
  • 1 lingură smântână
  • sare
  • piper

 

Porții: 4;

Timp de preparare: 20 minute

Mod de preparare

Feliem cașcavalul și șunca presată, în felii subțiri, sau în cuburi, dar dăm și pe răzătoare, o parte din ele.
Batem oul, adăugăm puțină sare și puțin piper, câteva frunze de busuioc și pătrunjel, rupte mărunt, smântâna și puțin ketchup și omogenizăm compoziția.
Crestăm pâinea până aproape de bază, în cuburi și picurăm ketchup printre acestea, apoi adăugăm cuburi foarte mici de unt, răzătură de cașcaval și șuncă presată.
Toate acestea încercăm să le presăm către baza pâinii, apoi umplem crestăturile cu felii de cașcaval și șuncă presată.
Așezam pâinea într-o formă de copt rotundă și turnăm deasupra ei, amestecul de ou cu smântână și ketchup.
Acoperim vasul cu capac, sau hârtie de copt și îl dăm la cuptor pentru 15-20 de minute, la 190-200 de grade.
În ultimele 5-6 minute, luăm capacul, pentru a se rumeni pizza frumos.
Este de mare efect, această pizza bread, data viitoare o voi prepara cu mult mai multe ingrediente.
Să vă fie de folos!

Pizza bread

 

Print Friendly, PDF & Email

Rețete înrudite

Lasă un comentariu

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.