Sandwich cu ou și mozzarella în manta de bacon

de Maria Udrea
9122 vizualizări
Sandwich cu ou și mozzarella în manta de bacon

De când am preparat chec aperitiv cu piept de pui și ciuperci în crustă de bacon, mi-a plăcut foarte mult cum s-a prezentat acea crustă și m-am gândit s-o folosesc și la acest Sandwich cu ou și mozzarella în manta de bacon, dar mai am si alte idei în care o voi folosi, că tare de efect este.

Sandwich cu ou și mozzarela în manta de bacon

[ingredients title=”Ingrediente”]

  • Pentru 2 sandwich-uri:
  • 4 felii de pâine toast
  • 2 ouă
  • 30-40 g mozzarella rasă
  • frunze de busuioc
  • 200 g bacon feliat subțire

[/ingredients]

[preparare title=”Mod de preparare”]

Pregătim ingredientele

Preparăm mai întâi ouăle, pe care le facem ochiuri moi.
Feliile de bacon, le împletim frumos pe un platou, folosind câte un pachet de 100 g pentru fiecare sandwich.
Radem mozzarella pe răzătoarea specifică.
Așezăm feliile de pâine două câte două pe masa de lucru.

Asamblare Sandwich cu ou și mozzarella în manta de bacon

Peste feliile de pâine așezăm mozzarella rasă, iar între ele așezăm oul ochi.
Așezăm cu grijă sandwich-ul astfel format, la mijlocul împletiturii de bacon și ridicăm marginile peste sandwich.
Se vor așeza foarte bine și ușor,marginile împletiturii peste sandwich, pentru că feliile de bacon sunt subțiri și se modelează bine.
Dăcă este cazul, apelăm și la niște scobitori.
Tapetăm o tavă cu hârtie de copt și așezăm sandwich-urile cu partea împletită în sus și așezăm frumos marginile pe dedesubt.
Dăm tava la cuptor pentru 10-15 minute la 200 de grade, până cănd baconul se rumenește frumos și se va strânge în jurul sandwich-urilor.
Le servim cu legume proaspete, întrucât sunt ușor sărate de la bacon.
De aceea peste ouăle ochiuri nu mai adăugăm sare și le preparam ușor moi, pentru că se vor mai coace și în cuptor.
Este chiar de senzație un astfel de sandwich cu ou și mozzarela în manta împletită de bacon, merge chiar și luat la pachet.
Sper să vă placă și să vă fie de folos!
Sandwich cu ou și mozzarella în manta de baconSandwich cu ou și mozzarella în manta de baconSandwich cu ou și mozzarella în manta de bacon

[/preparare]

Print Friendly, PDF & Email

Rețete înrudite

Lasă un comentariu

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.