Pentru a profita de gustul căpșunilor proaspete, azi le-am inclus într-un delicios și marmorat Smoothie de căpșuni cu banane și iaurt.
Îmi place mult această băutură pe care o servesc deseori în loc de mic dejun, sau în pauza dintre mese.
Cel mai frecvent prepar smoothie de banane și iaurt, sau smoothie de iaurt cu castraveți, mi se par cele mai la îndemână.
De data aceasta am combinat bananele cu iaurtul și câteva frunze de mentă și separat am preparat un smoothie de căpșuni.
Apoi le-am combinat și a ieșit ceva bun și aspectuos, pentru mic dejun.
[ingredients title=”Ingrediente”]
- 1 banană bine coaptă
- 250 ml iaurt de băut
- 5-6 frunze de mentă
- 150 g căpșuni
[/ingredients]
[preparare title=”Mod de preparare”]
Cum preparăm Smoothie de căpșuni cu banane și iaurt.
Preparăm mai întâi smoothie de banane cu iaurt, în care adăugăm și câteva frunze de mentă.
Tot ce ne trebuie pentru prepararea unui smoothie este un blender și, bineînțeles, ingredientele.
Pentru că banana a fost coaptă și destul de dulce pentru gustul meu, nu am mai adăugat alți îndulcitori.
Rupem frunzele de mentă și le punem în recipientul blenderului, apoi adăugăm iaurtul.
Decojim banana, o rupem în bucăți mici și o adăugăm peste iaurt.
Pornim blenderul și transformăm ingredientele într-o pastă ușor cursivă și omogenă.
Transferăm smoothie-ul în recipientele din care îl vom savura și clătim recipientul blenderului cu puțină apă plată.
Nu vom arunca prima apă după clătire ci o turnăm peste al nostru smoothie, pentru a nu face risipă de ingrediente.
Clătim din nou recipientul blenderului, apoi adăugăm în el, căpșunile bine spălate și curățate.
Le transformăm și pe acestea în pastă, fără a mai adăuga altceva peste ele.
Va rezulta un smoothie gros, frumos colorat și cu gust dulce-acrișor.
Îl amestecăm cu cel de banane și iaurt, pentru a combina gusturile și realizăm un Smoothie de căpșuni cu banane și iaurt, frumos marmorat, să placă și ochiului, nu numai papilelor gustative.
[/preparare]
