Cartofi la cuptor cu gogosari in sos de rosii

Acesti cartofi la cuptor cu gogosari in sos de rosii sunt tare gustosi si sunt de post.
Gogosarii in sos de rosii sunt din cei la borcan, preparati de toamna – Rețeta Aici!
Se gasesc si in comert, dar sunt mult mai buni cei preparati in casa.

Ingrediente

Pentru 2 portii:

• 5-6 cartofi medii
• 3 linguri ulei de masline
• sare
• busuioc uscat si maruntit
• boia de ardei
• piper
• 200 gr gogosari in sos de rosii
• 3 graunti de usturoi
• 1 lingurita zahar(optional, in functie de gustul gogosarilor)
• 3 fire patrunjel verde

Mod de preparare cartofi la cuptor cu gogosari in sos de rosii

Preparare cartofi

Curatam cartofii, ii spalam si ii feliem pe lung, in 6-8 felii.
Ungem o forma termorezistenta cu ulei de masline si asezam cartofii in ea.
Ii asezonam cu sare, busuioc, piper si boia de ardei dulce, ii mai perpelim prin forma sa se unga cu ulei cat de cat si pe deasupra si dam forma la cuptor pentru 45-50 de minute la 180 de grade.

Preparare sos pentru cartofi la cuptor cu gogosari in sos de rosii

Curatam usturoiul si il trecem prin presa, apoi il adaugam peste gogosarii in sos de rosii.

Mai adaugam si putin zahar, daca sosul este acrisor si adaugam totul peste cartofii de la cuptor, cand acestia sunt bine rumeniti.

Ii mai lasam la cuptor, maxim 10 minute, sa patrunda sosul prin ei, apoi stingem focul si adaugam patrunjel verde tocat marunt.
Servim delicioasa mancare de post, alaturi de muraturi, sau legume proaspete.
Sa va fie de folos!

Puteți urmări rețetele mele și pe pagina de Facebook, dar vă aștept cu surprize culinare și pe Instagram.