14
Pentru a satisface pofta de dulce cât mai natural și simplu, am pregătit o delicioasă și frumos colorată Cremă de avocado cu banane și mascarpone.
V-am mai povestit că am introdus de ceva timp avocado în meniul nostru, atât ca gustare cât și ca desert.
Cu doar patru ingrediente simple putem prepara în timp scurt, o rețetă de cremă pe care o putem servi simplă, sau cu biscuiți.
Eu am avut niște biscuiți digestivi și am mai presărat și niște bănuți de ciocolată amăruie, pentru un plus de gust și decor.
Vedeți și Rețeta Cremă de avocado cu mentă și mascarpone, pe care am preparat-o anterior!
De asemeni, găsiți pe blog mai multe Rețete cu avocado!
Ingrediente
- 1 avocado
- 1 banană
- zeama de la 1/2 lămâie
- 1 lingură mascarpone, sau o cremă de brânză tartinabilă
- 1 praf de sare
- Pentru servit:
- biscuiți digestivi
- bănuți de ciocolată amăruie
- frunze de mentă
Mod de preparare
Iată cât de simplu și rapid preparăm Rețeta Cremă de avocado cu banane și mascarpone!
Curățăm avocado și adăugăm pulpa acestuia în recipientul unui blender. Imediat stoarcem zeama de lămâie peste el, pentru a nu oxida.
Curățăm banana, o rupem în bucăți mici și o adăugăm în recipientul blenderului.
Pornim blenderul și transformăm totul într-o cremă aromată și frumos colorată.
Încorporăm și mascarponele și trecem imediat crema prin sită, pentru a deveni fină, dar și pentru a exclude eventualele impurități.
Nu punem mult mascarpone, sau cremă de brânză, pentru a nu influența gustul și nici culoarea. Adăugăm doar pentru textură.
Pentru o notă fresh, se pot adăuga și câteva frunze de mentă în cremă. Eu le-am adăugat doar ca decor.
Servim crema simplă, în cupe de înghețată, sau cu biscuiți.
O putem decora, opțional și cu ciocolata preferată.
Ciocolata noastră preferată este cea amăruie.
Nu uitați că puteți urmări rețetele mele și pe pagina de Facebook, dar vă aștept cu surprize culinare și pe Instagram.
