Ai mei sunt fani plăcintă cu mere, iar eu încerc să o prepar în multe moduri, unul dintre ele fiind această Plăcintă cu mere și foietaj simplu de casă.
Îmi place să fac aluaturile în casă, cu toate ca apelez destul de des și la cele din comerț, mai ales atunci când vreau rapid un preparat, dar și pentru că sunt foarte bune.
De data aceasta am preparat cel mai simplu aluat de foietaj pe care l-am făcut până acum și a ieșit tare bun.
Mai gasiti pe blog si vechea mea Reteta de aluat foietaj, pe care o prepar de ani buni.
Eu l-am preparat de seara și l-am folosit a doua zi dimineața, dar sunt suficiente 2 ore de stat la frigider, înainte de a fi folosit, sau, se poate da la congelator 20-30 de minute.
Foarte bun este și aluatul fraged cu iaurt, pe care l-am preparat la Această Reteta( CLICK!)
Ingrediente
- Pentru aluat:
- 250 g unt(82%)
- 600 g făină(+50 g)
- 250 ml apă
- 50 ml ulei
- 1 lingură oțet
- 1 linguriță zahăr
- 1 linguriță sare
- Pentru umplutură:
- 2 kg mere ușor acrișoare
- 3 linguri zahăr
- 3 plicuri zahăr vanilat
- scorțișoară
Porții: 24
Timp de preparare: 40 minute
Dimensiuni tavă: 28/40 cm
Mod de preparare
Preparare aluat.
Preparare umplutură pentru Plăcintă cu mere și foietaj simplu de casă
Și nu uitați că mai puteți urmări rețetele mele și pe pagina de Facebook, dar vă aștept cu surprize culinare și pe Instagram și pe Pinterest sau pe Twitter.
