Am adunat în această postare o colecție interesantă de prăjituri festive pentru Crăciun. Sunt rețete vechi, dar și noi, care sunt specifice acestei sărbători. Sunt acele rețete cu care mulți dintre noi au copilărit și al căror gust nu se uită niciodată.
Dar sunt și rețete din afară care au prins contur și la noi de ani buni. În special fursecurile de tip turtă dulce decorată. La noi se găsea pe vremuri doar turta dulce glazurată, sau turta dulce la tavă. Însă fursecurile de turtă dulce decorate sunt nelipsite acum, de pe platourile cu fursecuri de Crăciun.
Vedeți mai jos rețetele pentru prăjiturile festive. Dați click pe titluri, pentru a le descoperi pe blog, cu lista completă de ingrediente și mod de preparare pas cu pas.
Prăjituri festive pentru Crăciun – Rețete de turtă dulce
Turta dulce este un desert special datorită amestecului de condimente ce oferă gusturi și arome deosebite, dar și datorită texturii. Chiar merită preparate rețetele de turtă dulce pentru sărbătorile de Crăciun.
Turtă dulce cu glazură Royal Icing
Rețeta de turtă dulce rotundă și glazurată
Tort cu blaturi de turtă dulce
Nelipsit de pe masa de Crăciun este cozonacul. Găsiți pe blog o colecție de rețete de cozonac de unde vă puteți inspira. Vă las mai jos linkul care duce la ele.
Rețete de fursecuri pentru Crăciun
Nelipsite de la sărbătorile de iarnă erau cândva cornulețele și nucile umplute. Aluaturile se preparau cu untură pentru că ieșeau foarte fragede. Dar acum, înlocuim untura cu unt gras și tare bune și fragede ies și în această variantă. Fursecurile Linzer erau cele mai îndrăgite pentru că erau foarte gustoase și aveau textură nisipoasă. Erau umplute cu gem acrișor. În anumite zone ale țării se preparau așa numitele Haioșe din aluat cu osânză și rahat. Foarte bune mai sunt și acestea! Iar mai nou, preparăm și fursecurile americane cu ciocolată – Chocolate Crinkles.
Nuci umplute cu cremă de ciocolată și miez de nuci
Fursecuri Linzer cu nuci și gem acrișor
Haioșe. Prăjituri din aluat foietaj cu osânză
Fursecuri cu ciocolata sau Chocolate Crinkles
Prăjituri festive pentru Crăciun pe bază de biscuiți și ciocolată
Dintre deserturile cu gust de copilărie preparate de sărbători, nelipsite erau salamul de biscuiți și ciocolata de casă. Erau cele mai simple deserturi preparate fără coacere. Mai nou, din aceeași compoziție ca a salamului de biscuiți au apărut deserturile sub formă de brăduți. Vă las mai jos linkurile către acestea.
Rețeta clasică de Salam de biscuiți
Brăduți de Crăciun din biscuiți cu nucă
Alte rețete de prăjituri specifice Crăciunului
Checul era și el nelipsit de pe platourile cu prăjituri. Dar, mai nou, îl putem prepara cu figurine la interior, cum ar fi un brăduț. Iar de câțiva ani buni nelipsite de pe platourile cu prăjituri festive pentru Crăciun sunt celebrele prăjituri tăvălite prin nucă de cocos și Buturuga de Crăciun.
Chec cu brăduț verde pentru Crăciun
Prăjitura Tăvălita cu nucă de cocos – Lamington
Ruladă Buturuga de Crăciun sau Trunchi de copac
Și aș mai completa platoul cu prăjituri cu unul dintre deserturile mult adorate pe bază de foi de napolitane și cremă caramel cu nuci.
Napolitane cu crema caramel si nuci
Sper să vă fie de folos colecția mea de prăjituri festive pentru Crăciun și să preparați câteva dintre aceste rețete delicioase. Bineînțeles că ar mai fi și altele, dar mai avem de sărbătorit și Revelionul când vom umple din nou platoul cu prăjituri festive. Nelipsită de pe acel platou va fi Albă ca Zăpada, dar și alte prăjituri albe cum ar fi prăjitura sau tortul Raffaello, celebrul tort Diplomat, etc.
Dar găsiți pe blog mult mai multe rețete de prăjituri, fursecuri sau torturi de unde vă puteți inspira.
Și dacă regăsiți gustul vostru în rețetele de pe blog, le mai puteți urmări și pe pagina de Facebook.
Vă aștept cu surprize culinare și pe Instagram și pe Pinterest sau pe Twitter.
